Recetas

Panqueques de humita

Ingredientes Masa de panqueques: * 200 gr. de harina * 2 huevos * leche 500 cm3 * manteca derretida 20 gr. * sal / pimienta Relleno: * 1 cebolla grande * pimiento verde 1/2 * sal y pimienta y nuez moscada * 1 lata de choclo en grano * 2 cucharadas de harina * leche