Tarta de queso mantecoso

Las recetas de Inés Rubini.

Ingredientes
* 1 masa de tarta comprada * 100 gr de queso mantecoso * 125 gr. de queso crema * 25 gr. de manteca blanda * 3 cucharadas de crema de leche * 2 huevos * 1 cucharada de cebolla de verdeo picada * 1 cucharada de perejil picado * sal y pimienta

Preparación
1 – Batir el queso crema, la manteca y la crema de leche. Mezclar con el queso mantecoso. Mezclar muy bien hasta que quede suave.
2 – Incorporar los huevos sin dejar de batir. Agregar la cebolla de verdeo y el perejil.
3 – Sazonar con sal, pimienta. Pasar la mezcla a la masa previamente semihorneada. Hornear de 20 a 25 minutos hasta que el relleno esté ligeramente dorado.

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