Ingredientes

1 lata de leche condensada • 30 gr. de manteca • 200 gr. de almendras molidas •  1 cucharada de coñac o vino dulce a gusto •   azúcar molida cantidad necesaria • 100 gr. de almendras peladas y tostadas para decorar •  pirotines

Preparación

1 – Colocar en una cacerola la leche condensada, la manteca y las almendras molidas.

2 – Cocinar a fuego moderado revolviendo constantemente con cuchara de madera durante 14 minutos.

3 –  Añadir el coñac o el vino dulce un minuto antes de terminar la cocción.

4 – Retirar y colocar en una placa enmantecada y dejar enfriar.

5 – Tomar porciones con la mano, formar bolitas pasar por azúcar molida y decorar con 1 ó 1/2 almendra pelada y tostada.