Presentación de Molino Fainax en CIPA

El lunes 29 de marzo, la empresa Molino Fainax realizó una presentación en el Centro de Industriales Panaderos de Avellaneda (su sede está ubicada en Suárez 215, Avellaneda – Tel: 4203-8143), de su harina para elaborar fainá, bajo el lema “un producto gourmet”.

La demostración estuvo a cargo del Sr. Fabián Maraviglia y la chef Srta. Sabrina Díaz, quien aparte, comentó las bondades de esta harina 100% de garbanzos, la misma no contiene conservantes, colorantes ni aditivos, 0% grasas trans, también hablo de su valor nutricional y las opciones para hacer distintas variedades.

Al concluir, los presentes degustaron la tradicional fainá, y sus variantes como: a la pizza, con anchoas y tomates, aceitunas negras, cebolla de verdeo, con rúcula y tomates cherry, al orégano y con salsa de tomate y queso de cabra.

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