Sociedad

El Ministerio de Salud editó un nuevo Manual dirigido a Manipuladores de Alimentos, que podrá verse a partir de la semana próxima a través de la página web de la cartera sanitaria (www.ms.gba.gov.ar). El objetivo es difundir las buenas prácticas de manufactura (BPM) y las estrategias para prevenir las llamadas ETAs (Enfermedades Transmitidas por Alimentos). “El Manual de nuestra Oficina de Alimentos servirá de guía para todos los que trabajen en contacto con alimentos», explicó el ministro Alejandro Collia.

El encuentro se llevó adelante con el Salón de los Acuerdos de la Casa de Gobierno. El objetivo fue continuar avanzando en el plan de trabajo a implementar para la provisión de servicios de agua y cloacas para la región alta de la Cuenca Matanza Riachuelo.

El filme de Tom Hopper se quedó con el premio a mejor película, mejor director, mejor actor (Colin Firth), y mejor guión. Natalie Portman se llevó la estatuilla a mejor actriz por “El cisne negro”.

El techo de una sala de la facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Tucumán se desplomó esta mañana y obligó a suspender las actividades en ese establecimiento al menos por 48 horas, aunque no provocó víctimas, según informaron las autoridades.

Se trata de Verónica Alegre de 37 años que el lunes simuló su propio secuestro para sacarle plata a su marido, un empresario y artista plástico de 51 años. La mujer inventó la historia para ocultar que había perdido una gran suma de dinero en el casino.

El ciclo lectivo 2011 comenzará mañana en la gran mayoría de los distritos, incluidos los dos mayores, Capital Federal y Buenos Aires, tras negociaciones en que gremios y autoridades acordaron aumentos salariales.

Un hombre murió y otro resultó herido y detenido ayer tras protagonizar un raid delictivo que incluyó el robo de dos autos en el partido de La Matanza, una extensa persecución hasta el partido de Morón y dos tiroteos con policías.

El ministro de Educación, Alberto Sileoni, consideró hoy que en el ámbito educativo “estamos mejorando por fruto y mérito de todos”, al manifestar su satisfacción por el inicio de clases el lunes y recordar que el 2010 fue el año “con más días de clases”.

La Policía Federal Argentina desarticuló una organización criminal dedicada a la sustracción y venta de menores de edad, y recuperó un bebé de cuatro meses, informó el Ministerio de Seguridad en un comunicado.

Los tres recitales que la banda irlandesa U2 dará en La Plata en marzo y abril colmó la capacidad hotelera de la capital bonaerense, por lo que se autorizó el alojamiento en casas particulares.