En virtud a haberse detectado un caso de botulismo alimentario en la Provincia de Buenos Aires, la Secretaría de producción y política ambiental de la Municipalidad de Avellaneda informa que se ha declarado el Alerta Epidemiológico N°6-2012, referido a la prohibición de consumo de escabeche de jabalí marca “El Sauce”, que arrojara resultado positivo para botulismo en pruebas de incubación biológicas.

Por tal motivo se recomienda evitar el consumo de este producto y se informa que la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud de la Nación posee la antitoxina para quien lo solicite.