Durante la jornada participarán reconocidos profesionales expertos en salud y alimentación que disertarán sobre la actual problemática vinculada a la malnutrición, el nocivo sistema de producción de alimentos actual y los caminos para su resolución.
Actividades gratuitas
Asimismo, se realizarán múltiples actividades gratuitas a lo largo de todo el día. Entre ellas, se destacan el lanzamiento del Curso de Huerta agroecológica, la muestra de platos de alimentación casera y saludable, la radio abierta en la escalinata de la Facultad con el Programa “Contagiando Salud” y actividades deportivas como “Sal de la cama”, junto a distintas actividades de Slow Food Argentina.
Teleconferencias internacionales
El destacado autor del libro “Obesos y famélicos”, Raj Patel, dará una teleconferencia, así como otros miembros de la Organización Panamericana de la Salud de Latinoamérica – OPS -.
Otras actividades saludables
-Donación voluntaria de sangre.
-La Carpa de Salud “UBA con Vida” para la detección de “Factores de Riesgo Cardiovascular”: Medición de peso, Talla, IMC, Tensión Arterial, Perímetro de Cintura, Glucemia, Colesterol;
-Consultoría Nutricional;
– Controles odontológicos;
-Stand “Energicleta” (Energía alternativa), entre otros.
Asimismo, durante la jornada se realizará la III FERIA AGROECOLÓGICA Y SALUDABLE, con la participación de productores comprometidos con la SOBERANÍA ALIMENTARIA.
Todas estas actividades serán transmitidas en vivo a través de la página de Facebook de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria – Escuela de Nutrición, UBA: https://m.facebook.com/calisanutricion/