Desde el año 1993 el Instituto organiza los Simposios de Cerámica con carácter de bienal. En cada edición, los artistas invitados realizan sus obras a la vista del público durante los seis días en los que se lleva a cabo el Simposio.
En simultáneo a la realización de las producciones artísticas, podrán presenciarse las charlas, conferencias y presentaciones de material audiovisual. A su vez, ingresando al Instituto, se accederá a la exhibición permanente de obras realizadas durante los Simposios de años anteriores.
Los ceramistas invitados al IX Simposio son: Carlos Barrientos (Montevideo, Uruguay), Magno Barrozo (Brasil), Ana María Benencia (Gran Buenos Aires), Silvia Carbone (Padua, Prov. de Buenos Aires), David Griñan González (Cuba), Adrián González (Mar del Plata, Prov. de Buenos Aires), Emilio Haro Galli (Prov. de Jujuy), Sebastián Hernández (Ciudad Autónoma de Buenos Aires), Heleen Hoek (Holanda Liliana Italiano (Prov. de Córdoba), Martha Kearns (Ciudad Autónoma de Buenos Aires), Patrick Kliebens (Suiza), Enrique Martínez (Gran Buenos Aires), Raquel Minetti (Prov. de Santa Fe), Raúl Miranda (Cuba), Jorge Nabel (Ciudad Autónoma de Buenos Aires), Silvia Solís (Puerto Madryn, Prov. de Chubut), Adriana Vázquez (Radatilly, Prov. de Chubut).
Los visitantes podrán asistir al Simposio en el horario de 17 a 22 hs. y el sábado de 11 a 17hs.