A través de un recorrido histórico que partirá con los orígenes del vino en la Epoca antigua, el Profesor Baliñas disertará acerca de las rutas comerciales que contribuyeron a la expansión de esta bebida, como así también sobre sus formas de producción y consumo en la Edad Media y Moderna. La exposición incluirá también temas como la plaga de la filoxera, el vino en las religiones, y personajes vinculados al vino: el Monje Dom Pérignon, Napoleón Bonaparte, Louis Pasteur, Dante Alighieri, Benjamin Franklin, entre otros.

La conferencia ha sido organizada en el marco de la Fiesta Internacional de la Historia en Buenos Aires, que tiene por objetivo estimular la investigación, la enseñanza, el aprendizaje y la difusión del conocimiento por fuera de los ámbitos tradicionales.

Adhiere a la charla la Sociedad Argentina de Historiadores.
La entrada es gratuita.