El día de la obesidad, la gordofobia y la verdadera salud integral
Escribe Fernanda Delgado, Secretaria del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.
Profesionales
Beatriz Coste: El largo camino desde la zootecnia a ser jurado internacional de quesos
El análisis sensorial es toda una especialidad en la tecnología de alimentos y el control de calidad. Beatriz Coste, ingeniera zootecnista, doctora en Tecnología de Alimentos, graduada de la UNLZ, se destaca a nivel internacional en la cata de quesos.
Cómo disfrutar del verano sin los riesgos de un golpe de calor
Con el inicio del verano y los días más calurosos, es esencial tomar medidas preventivas para evitar problemas de salud y desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires destacan la importancia de mantenerse hidratado durante todo el día. Además, es fundamental vestirse adecuadamente y buscar sombra en determinados horarios para protegerse del sol y evitar los golpes de calor.
Un equipo de la UNQ participa de una red internacional que combate el cáncer de páncreas
Se trata de un centro franco-argentino que investiga el diagnóstico y tratamiento de este tumor. Se estima que para 2030 sea la segunda causa de muerte por cáncer a nivel global.
Investigadora de la UNQ ganó el primer Concurso Nacional de Stand Up Científico
Se trata de la biotecnóloga Nadia Chiaramoni, que además es científica del Conicet y redactora de la Agencia de Noticias Científicas de la Universidad.
El agua, un recurso esencial para la alimentación y la sostenibilidad
En el Día Mundial de la Alimentación, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, a través de la voz de una de sus colegiadas, busca sensibilizar sobre la consigna de este año: “El agua es vida. El agua nutre.”
Realizarán las XXX Jornadas Multidisciplinarias del Hospital Zonal General Dr. Eduardo Wilde
Realizarán las XXX Jornadas Multidisciplinarias del Hospital Zonal General Dr. Eduardo Wilde.
Aumento del Síndrome Urémico Hemolítico en Argentina
En el Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires promueve la prevención frente a esta enfermedad endémica en Argentina, que afecta principalmente a niños y niñas menores de cinco años.
Repensar el rol de los y las nutricionistas
Por Laura Salzman, Presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.
El Ing. Hipólito Choren, graduado de la UTN Avellaneda, fue incorporado como Académico de Número en la Academia Nacional de Ingeniería
Estuvo acompañado por autoridades de la Facultad y del Departamento de Ingeniería Química.