El proyecto “Incorporación del Aceite de Oliva Virgen, como alimento nacional saludable, en la dieta de los argentinos, a partir del aporte de tecnología para el envasado en origen” resultó adjudicado con un monto de $14.970.000.- en el marco de la Convocatoria “Ciencia y Tecnología contra el Hambre” que organizó el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, (MINCyT), junto con el Ministerio de Desarrollo Social y el Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales.

Este proyecto fue presentado por el Centro Federal de Servicios Tecnológicos, Investigación y Desarrollo Olivícola (CENTEC Olivícola) de la provincia de La Rioja, cuyo investigador responsable es el Dr. Anibal Vega Aybar y Fundación Barceló colabora con el aporte de la Dra. Marita Diaz Ariza en calidad de investigadora y Coordinadora de Ciencia y Tecnología de la sede La Rioja.

En breve se dará inicio a la gestión del proyecto y las tareas de este equipo de trabajo articulado entre las entidades participantes, lideradas por el CETEC: la Universidad Nacional de La Rioja, el CRILAR/CONICET, la UTN La Rioja, la Universidad Nacional de Catamarca y la Secretaría de Ciencia y Técnica de la provincia de La Rioja y la Fundación Barceló.

“Para la Fundación Barceló es un gran logro y un claro ejemplo del camino que debemos transitar para fortalecer las acciones de I+D. La articulación con otras instituciones, el trabajo colaborativo son pilares del trabajo de la Secretaría de Ciencia y Tecnología que se vienen intensificando en los últimos años”, expresó Lic. Axel Barceló, Vicerrector de la institución.

Sobre la iniciativa

En la Convocatoria “Ciencia y Tecnología contra el Hambre” organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, (MINCyT), junto con el Ministerio de Desarrollo Social y el Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales se seleccionaron 147 proyectos presentados por 51 instituciones científicas y tecnológicas del país.